Restaurantes Japoneses Madrid: Un Reto

Hace algunos años, si estabas buscando restaurantes japoneses, Madrid resultaba una decepción total. Había dos o tres, y muy caros. Felizmente, la situación ha cambiado tanto que uno tiene la impresión de que ahora hay casi demasiados restaurantes japoneses en Madrid.

Y digo que da esa impresión porque hay muchos restaurantes japoneses que en realidad no ofrecen nada nuevo. Cada uno es sencillamente un restaurante más, ofreciendo la misma comida, por el mismo precio, en un local con la misma decoración, que todos los demás.

Afortunadamente, sí hay algunos que destacan sobre los demás, o bien porque ofrecen algo que no tienen los otros, o porque ofrecen buena comida, con buenos ingredientes, por un precio sensiblemente inferior a la media.

Aquí quiero referirme a este segundo grupo de restaurantes, y, particularmente, al restaurante Nagoya, que tiene dos locales en Madrid, en la calle Trafalgar, cerca del metro de Bilbao, y en la calle Clara del Rey, cerca del metro de Alfonso XIII.

Si hablamos de comer bien en restaurantes japoneses, Madrid ofrece bastantes opciones. Pero si hablamos de restaurantes japoneses en Madrid donde puedes salir bien comido por menos de 40 euros, ya son menos.

Nagoya es uno de esos pocos restaurantes que ofrecen una auténtica comida japonesa, bien preparada y bien presentada, por un precio razonable. Consiguen moderar el precio de sus platos sin renunciar a la calidad que siempre se agradece. Si además los camareros son profesionales y amables, se puede considerar un acierto total.

Por todas estas razones, a mis amigos siempre les propongo Nagoya como el restaurante ideal para iniciarse en las delicias de la comida japonesa sin arruinarse en el intento. Si no les gusta (que a mí personalmente me  parece difícil, pero puede ocurrir), no se han gastado una fortuna para descubrirlo y por lo menos han probado algo auténtico y bueno.

Y si les gusta, pueden volver a degustar la buena comida de Nagoya, por un precio razonable, todas las veces que quieran, o pueden probar uno de los más afamados – y caros – restaurantes japoneses en Madrid, a ver si realmente está justificada la diferencia de precio. Yo tengo mi opinión sobre esto, pero prefiero que lo probéis por vosotros mismos y que me lo comentéis a continuación.